Entre el 22 y el 24 de junio (2015) se ha desarrollado la presentación de los vinos de Montilla- Moriles. Destacamos: Los actos se presentaron en una Rueda de Prensa el pasado día 22 en el Museo Carmen Thyssen…
Montilla-Moriles en Málaga

Noche gastronómica del Encuentro en el Mediterraneo
El lugar Con motivo de agasajar a sus ponentes, el pasado día 3 de junio, los organizadores de la V Conferencia Internacional. Encuentros en el Mediterráneo, organizaron una cena en el Refectorium del Campanario. Tan sólo la ubicación del restaurante,…
4ª Jornadas Técnicas del Máster en Agroalimentación

La cátedra de Gastronomía de Andalucía, estuvo presente en el acto que se celebró el pasado día 22 de mayor en el Salón Mudéjar del rectorado y en el restaurante del mismo. Además de las conferencias técnicas a cargo de…
España está viviendo la Edad de Oro de la Gastronomía

Por: Rafael Jordano Salinas (Publicado en el Diario Córdoba el 20 de mayo de 2015). CATEDRATICO DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA DE LA UCO. VICEDECANO DE INIVESTIGACION DE LA FACULTAD DE VETERINARIA ENTRE 1997 Y 2000. COORDINADOR GENERAL DE CAMPUS…
¿Cómo financio mis fogones?

PROGRAMA DE LA I SEMANA DE LA FINANCIACIÓN DE CÓRDOBA Lunes, 11 de mayo de 2015 12:00 a 13:30 ¿Cómo financio mis fogones? Taller de Cocina Financiera Escuela de Hostelería de Córdoba. c/ Campo Madre de Dios, s/n. Presentación de…
Fiesta del «traje»

Facultad de Ciencias de la Educación de la UCO Este jueves 7 de mayo se celebra la : Fiesta de «traje» (Yo traje esto, tu aquello…) Encuentro gastronómico entre Alumnado, Profesorado y PAS (comparte tus ideas y tus comidas preferida)…
Premios a los mejores vinagres
Acto de entrega de los galardones a los mejores vinagres del concurso «Premios Vinavin Internacionales 2015»
República de las letras
Se abre en la plaza de Chirinos de Córdoba un establecimiento dedicado a la lectura relajada, mientras se degusta una copa de vino o un café.
Cocina tecnológica en el Máster en Agroalimentación
Clase teórica y demostración práctica de cocina tecnológica (Show Cooking) en el máster en Agroalimentación de la Universidad de Córdoba
Restaurante simbiótico
Talleres de cocina que ayudan a financiar un proyecto de comida solidaria para nuestros mayores. Miriam Cózar ha sabido aunar en este proyecto ambos conceptos, aliñado con simpatía, paz y buen hacer de cocinera.