Clase sobre alimentación iberoamericana en el Centro Intergeneracional de la Universidad de Córdoba
Nutrición y cultura alimentaria Iberoamericana en la Intergeneracional
Centro Superior de Artes y Ciencias Gastronómicas
Convenio de colaboración entre la UCO y el nuevo centro de formación en restauración de Córdoba
Consenso sobre Ciencias Gastronómicas
Reunión para consensuar los estudios de Ciencias Gastronómicas en España
El hombre dominó el fuego o el fuego hizo al hombre
Charla del profesor Rafael Moreno Rojas en el Museo Arqueológico Nacional sobre el efecto del fuego en la alimentación del hombre primitivo